Supera la adicción al azúcar usando estas 5 azúcares naturales

Opciones saludables que te encantarán aún más...
Supera la adicción al azúcar usando estas 5 azúcares naturales
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¿Has notado que tienes más ansiedad, dificultad para concentrarte, estreñimiento, dolor de cabeza, depresión, desbalances hormonales, crecimiento de parásitos como la cándida, infecciones por hongos – como hongo vaginal -, arrugas y más canas de lo que te gustaría?  Estos síntomas pueden ser causados por distintos motivos, pero también, es posible que tu cuerpo esté resintiendo un consumo excesivo de azúcar.

Dejar el azúcar de momento puede ser fuerte. Ten en cuenta que el azúcar es una sustancia altamente adictiva. Aún así, hay opciones. Si comienzas a usar de manera moderada azúcares naturales, que tardan en metabolizarse en el cuerpo y que no contienen alteraciones químicas, puedes apoyarte para dejar a un lado los azúcares refinados que crean cambios los niveles de azúcar en la sangre bastante radicales y perjudiciales en muy poco tiempo.

¿Qué opciones tienes?

1. Jarabe de arroz moreno:

Este es de mis favoritos. Es un azúcar que consiste en arroz moreno molido y cocido en el que se convierte sus almidones en maltosa.Sabe delicioso con un trasunto a butterscotch. Está echo de 50% carbohidratos complejos, 45% maltosa y 3% glucosa. La poca cantidad de glucosa que contiene es absorbida por el cuerpo rápidamente, mientras que los carbohidratos y maltosa tardan más en absorberse haciéndolo un energizante gradual.

2. Azúcar de coco:

Otra de mis predilectas, eso sí, en moderación. Es producida de la savia de la flor de palma de coco. El néctar se recoge y calienta hasta que se carameliza y se hace polvo – un polvo que se ve muy parecido al azúcar morena. Es un endulzante genial pues tiene un índice glígémico bajo que contiene vitaminas, minerales y fibra. Puede sustituir el azúcar regular 1:1

3. Miel Cruda:

Esta es una de mis favoritas. Uno de los endulzantes naturales más antiguos y claro en la recomiendo en moderación. Dependiendo de la zona y las flores puede tener distintos sabores y colores. La miel cruda tiene pequeñas cantidades de enzimas y minerales. También es antibacterial, anti-inflamatoria y antiviral. Se dice que consumir miel cruda local puede ayudar a nivelar los brotes de alergias en una zona por el polen de las abejas. Las abejas están en peligro de extinción así que cómprala de fuentes confiables y justas. También recomiendo no calentarla, en ayurveda se entiende que calentarlapuede aumentar las toxicidades en el cuerpo.

4. Jarabe de Maple:

Está hecho de la salvia de árboles de maplehervida y algunos estudios la categorizan como antioxidante y con propiedades anticancerígenas. La recomiendo en moderación. Ofrece un sabor agradable y contrario a muchas alternativas naturales, es buena para hornear. Asegúrate que sea 100% jarabe de maple y no combinada con jarabe de maíz. La grado B se dice que tiene mayores propiedades que la grado A.

5. Melaza:

La melaza orgánica puede ser uno de los endulzantes derivados de la caña de azúcar más nutritivos. Se hace clarificando y mezclando los extractos de jugo de caña. A más tiempo se hierve, se convierte en menos dulce, más oscuro y más nutritiva. La Blackstrap es una de las más nutritivas.

Por: Mayra Ortiz-Nieves

Coach de Salud de la Mujer

Maestra Certificada de Kundalini Yoga

Terapeuta de Masaje Licenciada

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