Miércoles 24 de de Julio 2019

Prepara en 2 pasos las deliciosas galletas fit de Cristina D´Acosta

El antojo saludable perfecto que aportará fibra a tu dieta
Prepara en 2 pasos las deliciosas galletas fit de Cristina D´Acosta
La avena ayuda a regular el colesterol y a prevenir altibajos de glucosa.
Foto: Shutterstock

¿Quién dijo que comer galletas esta peleado con la dieta? Prueba esta suculenta receta de galletas de avena creada por la famosísima “cooktuber” venezolana Cristina D´Acosta. Son saludables y la mejor opción para personas con problemas de peso y colesterol alto, pues están elaboradas sin harina de trigo, azúcar añadida, lácteos ni huevos.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina de avena
  • 1 taza de mantequilla de cacahuate
  • 1/2 taza de puré de plátanos maduros
  • 300 gramos de chocolate en chispas
  • 1/4 de taza de almendras troceadas
  • 1/4 de taza de uvas pasas
  • Pepel para hornear

Preparación: 

  1. En un bowl mediano mezcla perfectamente todos los ingredientes: la avena en hojuelas, la harina de avena (puedes hacerla en casa en un procesador de alimentos o licuadora), la mantequilla de cacahuate, el puré de plátano (también lo puedes hacer casero en la licuadora 4 plátanos ), las chispas de chocolate, las almendras troceadas y las uvas pasas.
  2. En una bandeja de horno (es recomendable considerar papel para hornear) y con una cuchara para helado acomoda las bolitas con la masa de galletas. Humedece tu mano para aplanarlas un poco.
  3. En el horno precalentado hornea a 170 º por 12 minutos.
  4. Deja reposar las galletas en una rejilla para que se puedan enfriar.

Prepara esta sencilla receta en dos pasos y llénate de energía ¡le encantarán a toda la familia!