Desayuno ‘Keto’ de esponjosos panqueques de coco

Sustanciosos y elaborados con coco logran cumplir los antojos más exigentes
Desayuno ‘Keto’ de esponjosos panqueques de coco
Son una excelente opción para los fanáticos de desayunos dulces.
Foto: Pexels

Inicia tu día de la forma más dulce y prepara para toda la familia estos adorables panqueques de coco, son bajos en carbohidratos, sustanciosos y puedes agregar deliciosos toppings encima.

Ingredientes (4 porciones)

  • 6 huevos
  • 60 gramos de harina de coco 
  • 180 ml leche de coco
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Para freír: mantequilla o aceite de coco al gusto
  • Frutos rojos para decorar