Jueves 23 de Mayo 2019

Receta de Yogur natural casero

¿Tienes prohibido el azúcar? Entonces esta receta para preparar yogurt natural te va a encantar
Receta de Yogur natural casero
El yogurt refuerza el sistema inmunológico y le hace bien a tu sistema digestivo.
Foto: Pexels

Ingredientes

1 litro de leche
100 gramos de yogur natural sin azúcar

Procedimiento:

  • Poner la leche a calentar hasta que hierva. Apagar
  • Dejar que baje la temperatura hasta unos 45 grados aproximadamente.
  • Agregar el yogur. Mezclar.
  • Luego hay que dejarlo reposar, manteniendo la temperatura, por seis horas.
  • Hay varias maneras de hacerlo:
  • Se puede colocar la mezcla en un termo semi abierto; envolver la olla con una frazada; llenar vasitos de vidrio, bien limpios, y ponerlos dentro de una heladera de telgopor o térmica.
  • Pasado ese tiempo ya está listo y hay que guardarlo en la heladera.

Tip:

  • Se le puede agregar azúcar, u agregar extracto de vainilla si se desea darle sabor