Lunes 24 de de Junio 2019

Verdadero amor a la cazuela de pasta con queso parmesano

Un plato delicioso de cazuela de pasta con queso parmesano que debes preparar ahora mismo
Verdadero amor a la cazuela de pasta con queso parmesano

 

Cazuela de pasta con queso parmesano

Porciones: 4

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche, o más, según sea necesario
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 8 onzas fettuccine sin cocinar
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 1/4 de taza de queso parmesano recién rallado
  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
  • Captions:
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine hasta que estén fragantes, alrededor de 1-2 minutos.
  • Agregue el caldo de pollo, la leche, la mantequilla y el fettuccine; sazonar con sal y pimienta, al gusto.
  • Una vez hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento  hasta que la pasta esté bien cocida, por 18 a 20 minutos. Agregue el queso parmesano.
  • Sirva inmediatamente, adornado con perejil, si lo desea.