Miércoles 18 de Julio 2018

Todo el sabor de la carne molida en estas 14 Recetas

Cuando veas todo lo que puedes hacer con la carne molida, será tu ingrediente favorito
Todo el sabor de la carne molida en estas 14 Recetas

Saludables wraps de lechuga

wrap-lechuga

Imagen: apple-of-my-eye.com

Ingredientes:

  • 1 ¼ de libras de carne de res molida
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Taza de cebolla picada
  • 4 Dientes de ajo, picados
  • 1 pulgada de jengibre, cortado en cubitos
  • ¾ Taza de castañas de agua, aproximadamente picados
  • 5 cucharadas Salsa hoisin
  • 1 Cucharada de salsa soja
  • Lechuga

Coberturas opcionales:

  • Zanahoria rallada
  • Cacahuetes picadas
  • Semillas de sésamo tostadas
  • Cebolla verde picada

Preparación:

  1. Calienta una cucharada de aceite de oliva en un sartén grande. Añade en la carne molida y revuelve con una cuchara de cocina en trozos más pequeños. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina hasta que ya no esté de color rosado. Reserva.
  2. En el mismo sartén, cocina la cebolla, el ajo y el jengibre durante tres a cuatro minutos. Añade las castañas de la carne y el caldo en el sartén.
  3. Agrega la salsa de salsa hoisin y la soja, coce todo junto durante unos minutos.
  4. Para servir, coloca la mezcla de carne en las tazas de lechuga y cubre con zanahoria rallada, maní, semillas de sésamo, cebolla verde y salsa hoisin extra si quieres.

Receta adaptada de: apple-of-my-eye.com