Imagen: Indulgy.com

Si tienes en mente celebrar con unos buenos snacks, puedes hacer estos deliciosos y adorables cake pops, que son pedacitos de torta hecha miguitas, colores y ternura. Hoy te traemos 20 ideas originales para que te salga económico y los dejes a todos con ganas de más. Los cake pops son la ultima tendencia en postres y son facilísimos de hacer en casa. Es importante que te queden esponjosos y húmedos para que tengan mejor sabor. Para esto solo necesitas tres pasos: Hacer la torta, armar las bolitas y decorar los cake pops.

Instrucciones:

Para la masa

1. Puedes utilizar cualquier sabor de bizcocho, pastel o torta.
2. Elige un molde rectangular y cúbrelo con manteca o spray.
3. Haz el bizcochuelo y córtalo en 4 partes iguales. Una caja te rinde aproximadamente para 48 cake pops, o sea, 12 de cada cuarto de torta.
4. Luego, trabaja en uno de los cuartos de torta. Deja que se enfríe y cubre los otros cuartos con plástico y foil de aluminio arriba para ponerlos en el congelador.

Para las bolitas

1. Córtale los bordes al bizcochuelo para que no te queden pedacitos duros dentro de los cake pops.
2. Con una cuchara pequeña y redondita (como la de servir helados) corta el bizcochuelo en cuatro y toma de a dos piezas a la vez.
3. Hazlas migas sobre un plato hondo.
4. Luego toma una caja de icing, frosting o glacé y agrega a las migas de bizcochuelo cuidando de no agregar demasiado para que no queden demasiado húmedos y pesados.
5. Dale forma de bolita con una cuchara o con las manos húmedas.
6. Colócala sobre una bandeja con papel manteca o encerado y repite el proceso con la masa restante.
7. Cubre la bandeja con plastic wrap y luego con papel de aluminio para refrigerarlas en el congelador por 4 horas, por lo menos. Mientras mas frías, mejor.

Para decorar los cake pops

1. Derrite chocolate en un bowl profundo como para cubrir los pops.
2. Toma la bolita bien fría e inserta el palito en medio del pop y sumérjelo.
3. Colócalo sobre un foil para que termine de secarse.
4. Si deseas, puedes agregale colorante al chocolate para que te queden de colores. ¡Y listos los cake pops!