Martes 11 de Diciembre 2018

Las dietas más buscadas del 2014

Las dietas más buscadas del 2014

Quien dice no haber hecho algún tipo de dieta, miente. Por algo siempre dentro de las listas de los más buscados de Google aparece alguna. No tiene nada de malo siempre que sea para lograr una vida más saludable y no por querer parecer un Angel de Victoria’s Secret. Hoy queremos contarte de qué se trata cada una de las 5 dietas más buscadas del 2014.

Queremos ser claras y este post NO tiene como finalidad incentivar a que comiences una dieta. Nuestro propósitos es que te enteres cuáles fueron las más buscadas en internet y así te informes en qué consiste cada una. Quizás si conversas con tu nutricionista, alguna de ellas puede que sirva a tu estilo de vida.

1. Paleo Diet: en palabras simples, esta dieta consiste en comer lo que comía el ser humano en la época del Paleolítico (hace unos 2.6 millones de años). De esta manera, están aceptadas casi todas las carnes, vegetales y frutas y prohibidas los productos modernos como lácteos, granos, cereales, aceites procesados, azúcar refinada y legumbres. Así, por ejemplo queda fuera el pan pero sí puedes comer tocino. Acá está la lista de los alimentos aceptados para seguir este plan alimenticio.

paleo

El plan de alimentación de la Paleo Diet no restringe ningún tipo de carne pues así es como comíamos en la prehistoria. 

2. Atkins Diet: fue Robert Atkins quien popularizó esta dieta por ahí por 1970 y que es, básicamente, una dieta baja en carbohidratos. La dieta consiste en el consumo limitado de carbohidratos para cambiar la manera en que funciona nuestro metabolismo y en vez de metabolizar la glucosa como energía, convierta la grasa corporal que tenemos acumulada en nuestro cuerpo en energía. Desde que escribió el primer libro, la comunidad científica siempre ha criticado este estilo de alimentación.

3. Gluten Free diet: es comer alimentos que no contengan gluten, una proteína que está en el trigo y otros granos como la cebada y el centeno. Para las personas celíacas (su cuerpo no tolera el gluten), esta es la única manera de poder llevar una vida relativamente normal. Pero para quienes no sufren la enfermedad, no hay estudios que demuestren que es más sano eliminar el gluten de la alimentación. De hecho, algunos especialistas aseguran que al eliminar los productos que contengan esta proteína, también se eliminan de pasos otros minerales y fibras necesarias para el organismo.

quinoa

La quínoa es un grano que no contiene gluten por lo tanto es un alimento básico dentro de esta dieta. 

4. Mediterranean diet: es un tipo de alimentación inspirado en la comida tradicional de Grecia, el sur de Italia y España. Se trata de consumir principalmente aceite de oliva, legumbres, cereales no refinados, frutas, vegetales y pescados. Modera el consumo de lácteos a queso y yogurt y limita el consumo de carnes rojas y sus derivados. Es necesario destacar que no es una dieta sino un estilo de alimentación saludable. En 2013, la UNESCO reconoció a la dieta mediterránea como Herencia Cultural Intangible de Italia, Portugal, España, Marruecos, Grecia, Chipre y Croacia.

mediterranea

Este plato es perfecto según recomienda el plan de la dieta Mediterránea: pasta integral, verduras, queso y aceite de oliva. 

5. DASH diet: DASH significa Dietary Approaches to Stop Hypertension y es recomendada por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) como un plan de alimentación ideal para todos los ciudadanos del país. La dieta es rica en frutas, vegetales, granos enteros y lácteos bajos en grasas. Incluye también varios tipos de carnes como pescado y aves de corral y restringe las carnes rojas. Recomienda el consumo de nueces y beans y limita las bebidas azucaradas y los alimentos con grasas agregadas. Su finalidad es que a través de la alimentación, se controle la presión sanguínea.