Sábado 23 de Junio 2018

3 healthy meals post Navidad

3 healthy meals post Navidad

Una de las mejores cosas que tiene la Navidad es la cena navideña. Sea cual sea la tradición familiar, todos comemos mucho en Christmas Eve. El 25 seguimos saludando a la familia que, por supuestos, nos reciben con grandes almuerzos y cenas y cómo vamos a decir que no. Por eso hoy que ya “todo volvió a la normalidad”, un buen plan para cuidarse antes de año nuevo es comer  por lo menos 3 healthy meals durante los dos días del fin de semana.

Los amigos de Leaf.tv nos enseñan tres recetas rápidas, ricas y saludables. Bon appetit!

Desayuno

Deja de lado las frituras y el tocino y cámbialos por aguacate. Una excelente alternativa es tostar el pan, agregarle medio aguacate y sazonar con sal y aceite de oliva. En mi país, comer pan tostado con palta (así le decimos al aguacate) es el típico desayuno chileno. La única diferencia es que molemos el aguacate antes, no le ponemos aceite y yo le pongo garlic powder. You can try this tho!

Almuerzo

No es que sea vegetariana pero entre el pavo, pollo y pernil que me comí estos dos últimos días, mi cuerpo necesita descansar de la carne (o por lo menos hasta Año Nuevo). Por eso decidí mostrarte una sencilla receta vegetariana que incluye quínoa y varios vegetales, perfecto para el almuerzo de hoy.

Cena

Soy de las personas que necesita cenar para terminar bien el día. Depende de cómo me he portado durante la semana, a veces salgo a comer y no me preocupo mucho. Por supuesto, este fin de semana no es el caso y por eso, esta ensalada con roasted butternut squash es perfecta para irse a la cama con el estómago livianito.