Receta del Día: Mini Sandwiches de Camarones al Coco con Salsa Tropical

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Receta del Día: Mini Sandwiches de Camarones al Coco con Salsa Tropical
Foto: Cortesía

Porciones : 10

Tiempo de preparacion : 10 minutos

Tiempo de coccion : 0 minutos

Ingredientes:

  • 1 paquete (12 oz.) de camarones empanizados con coco congelados, reserve la salsa para remojar*
  • 10 panecitos para mini sandwiches, partidos a la mitad
  • 5 rebanadas de queso Muenster o suizo, partidas a la mitad y dobladas
  • 10 piezas de hojas de lechuga
  • 1/3 taza de Hellmann’s or Best Foods Real Mayonnaise

Preparación:

Cocine los camarones de acuerdo a las instrucciones del paquete y quíteles las colas.

Mezcle dos cucharadas de la salsa para remojar con la mayonesa y unte la mezcla sobre las mitades de abajo de los panecitos. Cubra con el queso, los camarones cocidos y la lechuga, tápelos con la otra mitad de los panecitos y asegúrelos con palillos. Si lo desea, decórelos con cubitos de mango, papaya o piña.

*Si el paquete de camarones no incluye salsa para remojar, mezcle dos cucharadas de mermelada de fruta tropical (piña, naranja, etc.) con la mayonesa Hellmann’s o Best Foods.

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